Etichettatura alimenti

L’etichettatura alimentare è un aspetto cruciale per le aziende che operano nel settore agroalimentare, non solo per garantire la conformità alle normative ma anche per assicurare la trasparenza verso i consumatori. Un’etichetta corretta e completa è essenziale per informare adeguatamente il consumatore riguardo alla composizione, alle caratteristiche e alla sicurezza del prodotto alimentare, proteggendo così la salute pubblica e minimizzando i rischi legali. Offriamo servizi di assistenza e consulenza in materia di etichettatura alimentare, aiutando le aziende a rispettare le normative locali e internazionali e a comunicare in modo chiaro ed efficace le informazioni sui propri prodotti.

1. Conformità alle Normative di Etichettatura Alimentare

Le normative in materia di etichettatura alimentare sono complesse e in continua evoluzione, sia a livello nazionale che internazionale. Le aziende devono assicurarsi che le informazioni riportate sulle etichette siano conformi alle leggi vigenti per evitare sanzioni o richiami di prodotto. I nostri servizi includono:

• Consultazione sulle normative europee e internazionali: Forniamo consulenza dettagliata per garantire che l’etichettatura sia conforme ai regolamenti europei (come il Regolamento (UE) 1169/2011 sulla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori) e alle normative nazionali. Ci occupiamo anche di adeguamenti per mercati esteri, come ad esempio gli Stati Uniti o i paesi asiatici, che possono avere requisiti specifici.
• Verifica della conformità dell’etichetta: Analizziamo le etichette alimentari per assicurarci che includano tutte le informazioni obbligatorie come ingredienti, allergeni, valori nutrizionali, data di scadenza, condizioni di conservazione e luogo di produzione, nel formato e nella posizione richiesti.
• Supporto nell’adeguamento alle nuove normative: Le normative sull’etichettatura sono soggette a modifiche, e siamo a disposizione per aiutare le aziende ad adattarsi rapidamente a eventuali cambiamenti legislativi.

2. Progettazione e Redazione delle Etichette Alimentari

La progettazione delle etichette non riguarda solo la conformità alle normative, ma anche la capacità di comunicare efficacemente con i consumatori. Offriamo servizi di consulenza per la creazione e la redazione di etichette alimentari che rispettano i seguenti aspetti:

• Design delle etichette: Aiutiamo le aziende a progettare etichette chiare, accattivanti e facili da leggere, bilanciando l’aspetto visivo e il contenuto informativo. L’obiettivo è attirare l’attenzione dei consumatori, fornendo al contempo tutte le informazioni necessarie per garantire la trasparenza.
• Completamento delle informazioni obbligatorie: Assicuriamo che l’etichetta riporti tutte le informazioni richieste dalla legge, come la lista degli ingredienti, le informazioni nutrizionali, la quantità netta, la data di scadenza, la denominazione del prodotto, le istruzioni per l’uso e i dettagli sul produttore.
• Comunicazione degli allergeni: Offriamo supporto per identificare e comunicare correttamente la presenza di allergeni negli alimenti, seguendo le normative specifiche per l’etichettatura degli allergeni (Regolamento UE 1169/2011).

3. Etichettatura per Alimenti Speciali e Dietetici

I prodotti alimentari destinati a categorie particolari di consumatori, come quelli per persone con allergie o intolleranze alimentari, o quelli senza glutine, vegani o biologici, richiedono un’etichettatura specifica. Offriamo assistenza per:

• Etichettatura per prodotti senza glutine, senza lattosio, vegani e biologici: Supportiamo le aziende nella corretta etichettatura di prodotti destinati a consumatori con esigenze alimentari particolari, assicurandoci che i claim (senza glutine, senza lattosio, ecc.) siano correttamente giustificati e conformi alle normative.
• Certificazioni e dichiarazioni speciali: Offriamo consulenza per la gestione delle etichette che riportano dichiarazioni come “biologico”, “fair trade” o “sostenibile”, supportando le aziende nel rispetto dei requisiti per queste certificazioni.

4. Verifica della Veridicità delle Dichiarazioni Nutrizionali e dei Claims

Le dichiarazioni nutrizionali e i claims sui benefici per la salute devono essere veritieri e scientificamente supportati. L’abuso di dichiarazioni ingannevoli può comportare sanzioni e danni alla reputazione. I nostri servizi comprendono:

• Verifica delle dichiarazioni nutrizionali: Assicuriamo che le etichette nutrizionali riportino valori corretti e completi, come il contenuto di energia, grassi, zuccheri, proteine, fibre, sale, ecc., conformemente alle normative.
• Supporto per claims salutistici: Aiutiamo le aziende a gestire claims come “aiuta a ridurre il colesterolo” o “ricco di fibre”, garantendo che siano giustificati da evidenze scientifiche e che rispettino le normative europee sui claims nutrizionali e salutistici.
• Controllo dei claims pubblicitari: Verifichiamo che le affermazioni fatte sui prodotti (sui benefici per la salute, la qualità, l’origine, ecc.) siano autentiche e supportabili da documentazione adeguata.

5. Etichettatura per Mercati Internazionali

Le aziende alimentari che desiderano esportare i propri prodotti devono adeguarsi alle normative specifiche dei vari mercati internazionali. Offriamo supporto per:

• Adattamento dell’etichettatura per esportazione: Aiutiamo le aziende a conformarsi ai requisiti legali per l’etichettatura dei prodotti destinati ai mercati esteri, tra cui Stati Uniti, Canada, Australia, Giappone, e altri paesi, tenendo conto delle differenze nelle normative e nelle lingue.
• Traduzione e adattamento linguistico: Forniamo traduzioni accurate delle etichette in base alle normative linguistiche del paese di destinazione, garantendo che tutte le informazioni siano correttamente comprensibili dai consumatori.

6. Supporto per la Gestione dei Ritiri di Prodotto e delle Non Conformità

In caso di ritiro di prodotto o non conformità dell’etichetta, le aziende devono agire tempestivamente per ridurre i rischi per i consumatori e per la propria reputazione. Offriamo supporto per:

• Gestione dei ritiri di prodotto: Consulenza su come gestire efficacemente un ritiro di prodotto dal mercato, inclusa l’etichettatura corretta del prodotto ritirato e le comunicazioni ai consumatori.
• Risoluzione delle non conformità: Offriamo supporto per risolvere le problematiche legate a etichette non conformi, proponendo soluzioni rapide e in linea con le normative.

La corretta etichettatura alimentare non è solo una necessità legale, ma anche un’opportunità per comunicare trasparenza, qualità e impegno verso la sicurezza alimentare. I nostri servizi di assistenza in etichettatura alimentare sono progettati per garantire che le aziende siano conformi alle normative, riducano i rischi legali e creino un legame di fiducia con i consumatori. Con il nostro supporto, le aziende possono sviluppare etichette chiare, accurate e che rispettano tutte le normative, contribuendo al successo del prodotto sul mercato.