Ricerca dell’Università di cagliari:
Le microplastiche disperse nel mare influiscono sulla vita dei foraminiferi
E’ stata rilevato in diversi organismi marini l’ingerimento di microplastiche da parte di alcune tipologie di crostacei.
L’Università di Cagliari ha pubblicato una ricerca su questo fenomeno, indirizzando lo studio su due tipi di crostacei : l’aragosta Nephrops Norvegicus e il gambero Aristeus Antennatus.
Il nostro laboratorio offre una gamma completa di servizi di analisi delle microplastiche negli alimenti, utilizzando tecniche all’avanguardia per garantire risultati accurati e affidabili. Le nostre analisi sono essenziali per produttori, distributori e autorità di controllo per monitorare e garantire la sicurezza degli alimenti.
Tipologie di Analisi
1. *Analisi degli Alimenti*:
– *Pesci e Molluschi*: Identificazione e quantificazione delle microplastiche nei prodotti ittici.
– *Acqua Potabile*: Rilevazione di microplastiche nell’acqua destinata al consumo umano.
– *Prodotti Agricoli*: Analisi di frutta, verdura e altri prodotti agricoli per la presenza di microplastiche.
– *Prodotti Lavorati*: Verifica della contaminazione da microplastiche in prodotti trasformati e confezionati.
2. *Analisi degli Imballaggi*:
– *Materiali di Imballaggio*: Test sui materiali plastici utilizzati per il confezionamento degli alimenti per valutare il rilascio di microplastiche.
Metodologie di Analisi
– *Microscopia Ottica e Elettronica*: Utilizzo di tecniche di microscopia per l’identificazione visiva delle microplastiche.
– *Spettroscopia FTIR e Raman*: Tecniche di spettroscopia per la caratterizzazione chimica e l’identificazione dei polimeri delle microplastiche.
– *Filtrazione e Digestione*: Procedure di preparazione dei campioni per isolare le microplastiche dagli alimenti.
Procedura di Analisi
1. *Campionamento*: Raccolta di campioni rappresentativi seguendo protocolli rigorosi per evitare contaminazioni.
2. *Preparazione del Campione*: Trattamento preliminare dei campioni, inclusa la digestione enzimatica o chimica per separare le microplastiche.
3. *Analisi Strumentale*: Utilizzo di tecniche avanzate come la spettroscopia FTIR e Raman per l’identificazione e la quantificazione delle microplastiche.
4. *Interpretazione dei Risultati*: Analisi dei dati raccolti per fornire una valutazione dettagliata della presenza e concentrazione delle microplastiche.
5. *Rapporto Dettagliato*: Fornitura di un rapporto completo con i risultati delle analisi e raccomandazioni per la gestione delle microplastiche.
Normative e Conformità
Regolamenti Nazionali e Internazionali
Le analisi delle microplastiche negli alimenti sono sempre più regolamentate a livello nazionale e internazionale per garantire la protezione della salute pubblica. Sebbene le normative specifiche sulle microplastiche siano ancora in evoluzione, diverse linee guida e raccomandazioni sono state emesse da enti come l’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) e l’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità).
Benefici delle Analisi delle Microplastiche
– *Protezione della Salute*: Identificazione e gestione dei rischi associati alla presenza di microplastiche negli alimenti per proteggere la salute dei consumatori.
– *Conformità Normativa*: Garantire che i prodotti siano conformi alle normative vigenti e alle linee guida emergenti.
– *Fiducia del Consumatore*: Aumento della fiducia dei consumatori grazie a prodotti sicuri e monitorati.
– *Sicurezza Ambientale*: Contribuire alla protezione dell’ambiente attraverso il monitoraggio e la riduzione delle microplastiche.
