alimenti6

Alimenti e Allergeni

L’igiene delle superfici a contatto con gli alimenti sono fondamentali per assicurare la qualità degli strumenti di lavoro a contatto con gli alimenti. Bio Consult nelle attività di analisi delle superfici a contatto con gli alimenti effettua ricerca dei patogeni come Listeria monocytogenes, Salmonella, Escherichia Coli, Pseudomonas che più di tutte aderiscono alle superfici.

Le analisi si effettuano anche sugli attrezzi e sulle superfici ove prevalentemente si determina la concentrazione microbica:

  • Attrezzature
  • Indumenti utilizzati sul lavoro
  • Superfici di lavoro
  • Pavimenti
  • Pareti
  • Scarichi
  • Mani

_

Se vuoi saperne di più scrivici

sarete contattati entro la giornata.

Bio Consult

[tawkto]