Test di migrazione e cessione di materiali a contatto con gli alimenti

I MOCA sono tutti quei materiali la cui destinazione è il contatto con alimenti e sono disciplinati da norme Nazionali e Comunitarie :

  1. Regolamento CE 1935/2004
  2. Regolamento CE 2003/2006 (buona prassi di fabbricazione)
  3. Regolamento UE 10/11
  4. Direttiva CE 84/500
  5. DM 21/3/73
  6. D.M. 18/2/1984 e
  7. D.M. 405 del 13/07/1995
  8. D.M 243 del 01/06/1988

Riguardano la carta e il cartone, cellulosa,gomma, vetro, acciaio inossidabile,alluminio e ceramiche per disciplinare l’idoneità di tali materiali.
Le disposizioni si applicano a tutti i materiali destinati al contatto con alimenti.

Bio Consult effettua i test per verificare l’idoneità alimentare degli oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti in ottemperanza al rispetto dei limiti di migrazione.
Il Laboratorio esegue test chimici e prove migrazione per stabilire la conformità del prodotto e la sua idoneità per il contatto con gli alimenti:

  • Acciaio inossidabile – Prova di migrazione globale e specifica del Cromo – Nichel – Manganese , verifica della composizione dell’acciaio;
  • Carta e cartone – Verifica della conformità ai requisiti del DM 21-3-73;
  • Oggetti in ceramica – Migrazione specifica di Piombo ) e Cadmio ;
  • Oggetti in alluminio – Verifica della composizione;
  • Plastiche – Prove di migrazione globale e specifica di metalli e composti organici;
  • Gomme – Migrazione di coloranti, metalli, ammine aromatiche;
  • Banda Stagna
  • Banda cromata e verniciata

 

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